焼肉屋さんの配管閉塞

本日も北新地の床貼り現場です。

長尺シートを貼るのに邪魔になっている排水管を一旦撤去したのですが、脂が排水管に溜まりほぼ閉塞していました。

こちらのシンクはグラス洗い用のサブシンクの設定だったのですが、カウンターから近い為、こちらでも網や油物を洗っていたようで、排水管にかなり脂が溜まっていました。

細い排水管に繋がってるシンクでは極力油物を洗わないようにすると、つまりが起きにくくなります。

今回は夕方から営業がある為、配管の洗浄は出来ないですが、明日管理会社さんで高圧洗浄をしてもらう事になりました。